梁永刚周末带儿子回乡下老家，傍晚时分在村后的山坡上溜达。儿子突然嚷嚷着口渴，而我出门时又忘记了带水。我说咱回家吧，可正在兴头上的儿子不同意。情急之中，我抬头看到了路边郁郁葱葱的玉米地，心里不禁豁然开朗。我对儿子说，你等一会儿，我去给你折一根甜秆儿。在城里长大的儿子从未吃过甜秆儿，更不知道甜秆儿为何物。儿子满心欢喜地站在田埂上，我跳进玉米地，一番挑选后把一棵玉米秆从根部折断，一边剥皮一边给儿子说：“这就是甜秆，爸爸小时候最爱吃了，又甜又爽又解渴，和甘蔗的味道差不多。”儿子信以为真，伸手接了过去，迫不及待地咬上一口。还没等我问儿子味道如何，他就把吃到嘴里的甜秆儿全吐了出来，一脸上当受骗的痛苦状：“难吃死了，一点甜味也没有，简直就不是人吃的东西！”我拿过来咬了一口，慢慢咀嚼着，的确像儿子说的那样，只有一股酸涩的味儿，让人难以下咽。并不是所有的玉米秆儿都可以叫做甜秆儿。在乡下，年龄太小的孩子们不善观察，经验不足，很难准确判断哪一棵玉米秆儿是甜秆儿，只好挨个尝试。走到一棵玉米秆前，用手把叶子扒开，咬一口露出的青皮，吸出汁水尝尝甜不甜，若不甜的话便走向下一棵，如此反复多次，直到遇到自己想要的甜秆儿为止。不过，也有一些顽劣的小孩，寻找甜秆儿时不满足于趴在上面啃一口尝尝，而是直接将玉米秆儿拦腰折断挤出水，“吸溜吸溜”用小嘴舔尝，如果不甜就弃之而去。若是被大人们碰到了，还会对这些小孩一顿臭骂，甚至会挨上几巴掌。随着年龄的渐长，加之大人们的耳濡目染，到后来我也学会了如何辨别甜秆儿，随便走进一块玉米地，不用嘴咬着挨棵去尝，只需大眼一看，就知道哪棵玉米秆儿是可以吃的甜秆儿。越是看上去墨绿浓郁、粗壮高大的玉米秆，吃起来越索然无味；反之，那些看上去明显营养不良，且茎秆细弱，玉米穗干瘪，籽粒稀稀拉拉的玉米秆儿，反倒口感清脆，汁水甘甜。在我看来，甜秆儿中的极品当数不会结玉米穗的玉米秆儿，正是因为不结穗，故而全部的营养都浓缩在玉米秆儿上。不过，这种上等的甜秆儿并不多见，一块地里顶多也就是十棵八棵，没有一定的眼力，在偌大的青纱帐里很难找到。甜秆儿，仅听名字就让人产生一种甜蜜和清爽。20多年过去了，又脆又甜的甜秆儿，滋润了我快乐纯真的童年时光，也让我的那段人生阅历变得温馨美好、甘甜如饴。而有了一段如甜秆儿般甜甜爽爽的记忆，也就有了一段可以细细品味的充实人生。